Ingredientes:

500 gr de harina común

120 gr d harina de cereales

1 cda de sal

100 gr de azúcar rubia

1/2 sobre de Levadura Lefersa

250 cc de agua

3 cdas de semillas molidas

2 cdas de aceite de oliva

Preparación:

Mezclar las harinas junto con las semillas molidas la sal y el azúcar. Ponerlas en un bowl. En el centro incorporar la levadura Lefersa. Sobre esta colocar el agua. Amasar apenas. Incorporar el aceite y el agua. Amasar. Formar una masa. Dejar levar. Cortar las piezas de pan del tamaño deseado. Nuevamente dejar levar y cocinar en un horno a 180 grados. Cuando sacamos las placa del horno, rociamos con agua.