- Las Esteras Norte 2751 – Quilicura – Santiago – Chile
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Recetas Mundo Profesional
12 de junio de 2017
Ingredientes Cantidad Unidad Harina 6 Tazas Levadura seca Lefersa 1 cucharada Sal 1 cucharada Azúcar 1 cucharada Manteca 2 cucharadas Agua templada 3 Tazas Cebolla […]
6 de marzo de 2017
Ingredientes Harina: 10 Kg Levadura Fresca Lefersa: 150 a 200 grs Sal: 200 grs Mejorador Magimix Masas Francesas: 40grs Agua: 5,2 a 5,5 lts (dependiendo de […]
6 de marzo de 2017
Ingredientes Harina: 10 Kg Levadura Fresca Lefersa: 150 a 200 grs Sal: 200 grs Manteca: 400 a 600 grs Mejorador Magimix Hallullas: 40grs Agua: 4 a […]
26 de mayo de 2016
Ingredientes 5.000 grs. De Harina Panadera 75 grs. De Levadura fresca Lefersa 20 grs. De Mejorador Magimix Pan Francés 100 grs. De Sal 2.900 cc. De […]
26 de mayo de 2016
Ingredientes 5.000 grs. De Harina Panadera 100 A 150 grs. De Levadura fresca Lefersa 40 grs. De Mejorador Magimix Pan Francés 100 grs. De Sal 250 […]
26 de mayo de 2016
Ingredientes 5.000 GRS. DE HARINA PANADERA 75 GRS. DE LEVADURA FRESCA LEFERSA 20 GRS. DE MEJORADOR MAGIMIX PAN FRANCÉS 100 GRS. DE SAL 2.900 CC. DE […]